Chocolat, Passion et Succès : Plongez dans l'univers de Pierre Marcolini !
Rencontre - Dégustation
Rencontre avec Pierre Marcolini
Voyagez au cœur d'un monde chocolaté, de l'humilité du garage familial à l'immensité des 5000m² d’infrastructures dédiés à l'art du chocolat belge. Le parcours inspirant de Pierre Marcolini vous attend au Cercle de Wallonie afin d’éveiller vos papilles mais, surtout, votre sens entrepreneurial.
Nommé meilleur pâtissier du monde en 2020, Le Bruxellois s’est imposé comme une des références mondiales du chocolat. Récemment aux mains d’un investisseur japonais, le chocolatier belge compte se développer dans le pays : ”dont je suis amoureux” déclare-t-il. Un pays et un continent que la chocolaterie belge connaît bien puisque neuf magasins sont déjà implantés au Japon et un nouveau commerce ouvrira à Shanghai. Une expansion de plus, après la conquête du Moyen-Orient.
Une incroyable croissance au-delà des frontières européennes, mais Pierre Marcolini demeure fidèle à son identité belge. Le chocolat, véritable ambassadeur du savoir-faire belge, continuera d'être fabriqué dans notre pays, préservant ainsi l'excellence artisanale qui fait la renommée de Marcolini. Un exemple entrepreneurial belge.
Succombez à la tendance vanillée de 2023 et plongez dans l'univers envoûtant de la crème du chocolat belge et artisanal.
Rendez-vous au Cercle de Wallonie pour rencontrer Pierre Marcolini. Laissez-vous envoûter par le récit passionnant de sa success story, rythmée par les délices chocolatés qui ont conquis le monde entier.
Orateur
Pierre Marcolini
Chef pâtissier-chocolatier et entrepreneur belge.

Programme
12h00 | Accueil |
12h30 | Conférence |
13h00 | Questions - Réponse |
13h15 | Walking dinner |
14h00 | Fin |
Les inscriptions sont fermées